焦点要闻：初五迎财神，用西兰花快速获得一棵发财树！好看又好吃

2023-01-27 06:50:18 下厨房

食谱作者@Linda食记：

“今天跟大家分享开运年菜系列之——西兰花发财树！清爽可口，好吃不胖！不仅寓意好，还营养美味，是一道靓丽的风景线。

发财树寓意八方来财，愿大家新的一年财源广进！”

【资料图】

“不错不错，好看又好吃！” （厨友@斯小寶）

“好玩，好看，逗逗孩子~” （厨友@Liyan恬）

“招财进宝，西兰花发财树为‘招财’，南瓜盅为‘进宝’，取聚宝盆之意。我真是个创意小天才~” （厨友@胡椒薄荷·梦）

食谱作者@Linda食记：

“发财树非常漂亮，用西兰花摆作发财树的造型，挂满红红火火的小米椒！

做法简单，0失败，一起做起来吧！”

西兰花发财树

用料

西兰花 1朵

胡萝卜半根

生抽 1勺

蚝油 1勺

盐 1小勺

玉米淀粉 1勺

做法

1. 胡萝卜去皮对半切开，再切小片，放入锅中焯水2分钟。

2. 西兰花放在盐水泡十分钟，这样可以将西兰花清洗的非常干净。

将西兰花根部切下来，根部和小朵部分对半切开。

3. 锅中放水，水中放1勺食盐，水开再放一点食用油（一定要放盐和油，这样焯水出来的西兰花颜色特别好看鲜亮）

然后放入西兰花，焯水1分钟，捞出控干水分。

4. 开始摆发财树了。用西兰花的根部作为发财树的主干，西兰花的小朵作为发财树的树叶。

胡萝卜片摆在树下，小米椒切碎，摆放在树叶上。

5. 再调一碗酱汁，碗里加1勺蚝油、1勺生抽、半碗清水、1勺淀粉，搅拌均匀。

6. 锅里烧油，倒入酱汁，煮至浓稠状。

将酱汁淋在发财树上，一道美味的发财树就做好啦！

做法简单快手，口感清爽又好吃。

食谱作者：Linda食记

做过的人说

斯小寶：

不错不错，好看又好吃！

大幽子sister：

好看好看！色香味俱全！！！

夏芳_1xrz：

眼影：

新春快乐，健康，吉祥，顺意，发财！

轻描淡写六六妈：

熊之桃之夭夭：

家人起名：八方来财。哈哈哈！

Y雨婷：

Liyan恬：

好玩，好看，逗逗孩子~

蛋炒饭G：

亲们兔年吉祥，平安富贵喜乐！

标签：不错不错这样可以新春快乐

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