最新消息：靖江蟹黄汤包什么时候上市_靖江蟹黄汤包

2023-02-08 14:40:44 互联网

1、当然是去靖江吃，推荐鸿运楼、国际大饭店、扬子江的。

【资料图】

2、扩展资料：蟹黄汤包是江苏省的一道传统小吃，属于苏菜系；蟹黄汤包的制作原料十分讲究，馅为蟹黄和蟹肉，汤为原味鸡汤，制作工艺精妙绝伦。

3、主要材料有活大闸蟹、母鸡、猪肉皮、高筋面粉等。

4、蟹黄汤包在明清时期已经享有盛誉。

5、其特色是皮薄如纸，吹弹即破，制作"绝"、形态"美"、吃法"奇"。

6、最出名的当属南京龙袍蟹黄汤包、靖江蟹黄汤包、泰兴曲霞蟹黄汤包、镇江宴春蟹黄汤包、淮安文楼蟹黄汤包。

7、南京常年举办龙袍蟹黄汤包美食文化节。

8、靖江蟹黄汤包分三个层次,一流汤包当属南园、扬子江、百盛，二流汤包是陈士荣、倪狗子，其它的，都是三流汤包。

9、一流和二流之间每只汤包只相差一元钱，所以呵呵，你看吃哪家汤包合算……靖江的蟹黄汤包一般是去鸿运楼的陈士荣汤包还有就是迎客松大酒店的倪狗子汤包，要不就是南园宾馆的蟹黄汤包价格都是60元/笼。

10、鸿运楼的陈士荣汤包买十笼送1笼，其他地方的不是很清楚"南之缘"蟹黄汤包，是南园宾馆的注册品牌名点之一，由靖江蟹黄汤名师的领头雁、国家特级点心师、江苏名师陶晋良先生亲自料理，并率领其弟子潜心钻研，继承传统，不懈努力，大胆创新，攻克了一个又一个技术难点，打破了唯有金秋季节才能制作蟹黄汤包的传说，八方宾朋，春夏秋冬，无论您何时到靖江，只要来南园宾馆，可随时品尝到人间美味--"南之缘"蟹黄汤包。

11、"南之缘"蟹黄汤包，是南园宾馆的注册品牌名点之一，由靖江蟹黄汤名师的领头雁、国家特级点心师、江苏名师陶晋良先生亲自料理，并率领其弟子潜心钻研，继承传统，不懈努力，大胆创新，攻克了一个又一个技术难点，打破了唯有金秋季节才能制作蟹黄汤包的传说，八方宾朋，春夏秋冬，无论您何时到靖江，只要来南园宾馆，可随时品尝到人间美味--"南之缘"蟹黄汤包。

12、昨天去靖江买的南园的好吃的~~里面都是蟹黄蟹肉~~还有就是汤唯一不足就是汤包的顶部太厚了。

本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

标签：蟹黄汤包南园宾馆一个又一个人间美味

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